Gamberetti agli agrumi

Per 4 persone

Ingredienti

3 Pompelmi

1 arancia

1 limone

4 foglie di lattuga grandi

14 gamberetti

4 foglie di sedano

Menta fresca

Preparazione

Sbuccia i pompelmi e l'arancia e tagliali a spicchi levando la pelle. Metti la polpa in un piatto.

Decortica i gamberetti e tagliali a metà.

Unisci i gamberetti agli agrumi. Metti in frigorifero per 15 minuti.

Taglia finemente le foglie di il sedano e di menta e mettile sull'insalata.

Disponi le foglie di lattuga in piattini da dessert. Aggiungi la preparazione di gamberetti agli agrumi, versa del succo di limone, aggiungi sale e pepe e gusta.

Buon appetito!

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